Традиционные специи для варки раков включают семена укропа, лавровый лист, паприку и душистый перец горошком. В качестве дополнительных ингредиентов можно прибегнуть к чесноку и репчатому луку. Мясо получается вкусным и сочным.
Советы от экспертов
Для того чтобы приготовить оригинальную закуску к пиву с отменными вкусовыми качествами, нужно принять во внимание некоторые рекомендации профессионалов.
- Перед приготовлением членистоногие подвергаются тщательной чистке.
- Раков необходимо варить только живыми.
- Причем опускать особей надо в кипящую воду.
- Приготовление вареных раков не обходится без соли. Ее количество определяется из расчета 1 столовая ложка соли на 1 литр воды.
- Вкус и аромат блюду придают специи для раков, которые опускаются в воду после закипания. Без созревшего укропа с зонтиками семян рак не будет вкусным. Свежий укроп используют для украшения блюда.
- Готовка крупных особей осуществляется на протяжении 15 минут, мелких – 10 минут.
- После выключения огня даем блюду настояться и просолиться в зависимости от размеров раков (от 2 до 4 часов).
Традиционным классическим рецептом приготовления раков считается вариант с семенами укропа. Добавление сливочного масла вкус не улучшает. Просто поверхность панциря приобретет презентабельный вид.
Преимущества заказа у нас
Интернет-магазин компании «Живые раки» предлагает купить специи для раков на выгодных условиях. Цены на реализуемый товар значительно ниже, чем у конкурентов. Доставка заказов осуществляется оперативно и своевременно. Мы работаем со всеми клиентами ежедневно.
Намерены убедиться в выгоде сотрудничества с нами? «Живые раки» ждут с заказами!
Вопрос-ответ по специям
Зачем мне покупать специи у вас, если я могу купить в магазине?
Конечно вы можете воспользоваться своими специями или приобрести в магазине, но в отличие от специй из магазина, наши, полностью натуральные и не содержат ГМО.
Вы продаете какие-то специальные специи?
Да, наши специи идеально подходят для варки ракообразных.
На сколько мне хватит пачки ваших специй?
Всё зависит от того, на сколько вы любите сами специи, кому-то хватает и на 10 применений, а кому-то лишь на 4.
