+7 926-041-53-33

Пн - Сб 9.00 - 22.00

Вс 10.00 - 22.00

Как правильно выбрать укроп?

Сейчас все чаще и чаще на полках в магазине или на рынке продают укроп, упакованный в пищевую пленку или контейнер. Такой товар нужно обязательно проверять! Ведь под свежей зеленью могут скрываться вялые пучки.

Три правила

Как же выбирать укроп?

  • Зелень нужно понюхать. Оторвите небольшую веточку и потрите ее, если запах не отчетливый и не яркий, это значит, что растение выросло в теплице.
  • Внимательно осмотрите листья – они должны быть насыщенного зеленого цвета.
  • Потрогайте растение, на ощупь листья должны быть сухими, а стебель – упругим.

Внимательно изучите стебель, если на нем есть заломы или какие-то другие повреждения, укроп испортится очень быстро. Это не опасно для здоровья, но свежего вкуса и запаха у приправы не будет.

Если листья у растения стали желтеть, а аромат стал неприятным – это верный признак гниения.

Замочите в воде

Некоторые продавцы опрыскивают пучки растений специальной жидкостью для того, чтобы зелень не вяла быстро и сохраняла симпатичный вид. Конечно, на глаз определить прыскали растение или нет, к сожалению, невозможно. Да и особого вреда для человека такие вещества не принесут. Но все-таки специалисты рекомендуют перед тем, как крошить укроп в салат или посыпать им горячее блюдо, вымачивать его в тазике с водой примерно час. За это время она выведет из зелени все ненужные примеси.

Хранить свежий укроп советуют при комнатной температуре около трех дней. Для этого корни нужно опустить в стакан с водой, а на зонтики накинуть влажную марлю. В холодильнике такая конструкция сможет простоять неделю.

В нашем магазине вы найдете только свежий и качественный деревенский укроп.

как выбрать укроп фотоКак правильно выбрать укропКак правильно выбрать укроп

Нас выбирают

 
Рестораны
 
Болельщики
 
Сауны
 
Бары
 
Корпоративные организации