+7 926-041-53-33

Пн - Сб 9.00 - 22.00

Вс 10.00 - 22.00

10 мифов о живых и вареных раках

Мифы о раках фото

На этой неделе мы прочесали интернет в поисках мифов о раках. И нашли! Оказывается, их очень много, но мы отобрали 10 самых популярных заблуждений и сегодня будем их опровергать.

Первый миф

Когда вы принесли раков домой, их обязательно нужно отправить в ёмкость с холодной/тёплой водой.

Это неправда. Вода из-под крана не подходит ракам для жизни, как и как и рыбкам из аквариума. Лучший вариант хранения — отправить раков в холодильник в тазике без воды!

Второй миф

Без разницы какого рака варить - мертвого или живого.

Это ложь. Можно варить только живых раков. При этом они должны активно шевелиться, а не просто шевелить клешнями. А если приготовить мертвых членистоногих, можно отравиться.

Третий миф

Раки свистят при термической обработке.

К сожалению, они опровергают известную поговорку! Раки не могут издавать никаких звуков, скажем больше, у них нечем это делать.

Четвертый миф

Опускать раков в кастрюлю необходимо головой вниз, в противном случае они пугаются и теряют вкус.

И это очередной миф. Поверьте, мы пробовали делать и так, и так, вкус не изменился. Теперь ваша очередь экспериментировать!

Пятый миф

Самое лучшее время для ловли раков — месяцы, в которых есть буква "р".

Ох, и это неправда! А было бы нам гораздо проще. Опровергает этот факт прекрасный август — самый урожайный месяц!

Шестой миф

Раки - грязные членистоногие.

А вот это уже оскорбление. Раки не воспринимают загрязненную воду, поэтому водоемы, где они живут, самые чистые. А питаются раки растительной пищей или моллюсками.

Седьмой миф

Самый смешной для нас! В России выращивают раков в подвалах. Раков в подвалах выращивают.

Спешим разочаровать, ракового подвала у нас нет, мы вылавливаем их в естественной среде обитания. Выращивают раков в Китае, правда не в подвалах, а на затопленных рисовых полях. Но это уже совсем другая история...

Восьмой миф

Самые вкусные раки живут в каком-то определенном водоеме.

Это ложь. Вкус раков практически не зависит от региона. Самые вкусные раки — свежие раки.

Девятый миф

Рак пятится назад.

Как опытные охотники за раками, мы уверенно можем утверждать, что в воде рак ползет головой вперед. На суше они могут пятиться назад, чтобы спрятаться, но это бывает редко. А вот плавают они на самом деле задом наперед.

Десятый миф

Большие раки не такие вкусные как маленькие.

Это весьма спорное заявление. Мы не спорим, что мягкий панцирь и нежный вкус мяса небольших членистоногих считают деликатесом, да и икры в них больше. Однако любители клешней отдают предпочтение большим особям. Так что у каждого свой вкус. А вы к какой категории относитесь? Предлагаем вам заказать у нас раков и определиться на чьей вы стороне!

Нас выбирают

 
Рестораны
 
Болельщики
 
Сауны
 
Бары
 
Корпоративные организации